Basit Damıtma

 Bir sıvıyı kaynatarak gaz haline dönüştürme ve tekrar sıvı hale dönüştürülmesine damıtma denir. Basit damıtma katı- sıvı homojen karışımlar için kullanılan ayırma yöntemidir.

Örnek: Tuzlu su